bbin网站:专注于解决开发不容易引发痛风的啤酒的问题

巨大的潜在市场前景也吸引了众多传统饮料、餐饮企业、零售企业进入精酿啤酒的轨道。2021 - 2022年的融资事件将超过前6年的总和。截至2022年底，重庆石旗门、泰山啤酒、南京大师高等多个精酿啤酒品牌共获得46笔融资，金额超过百亿元。

随着精酿啤酒行业的重新火爆，各大啤酒公司都不愿意在高端市场上投入重金来培育被中小精酿啤酒品牌吃掉的市场，他们也加快了在这一领域的投入。bbin网站

此前收购了鹅岛(Goose Island)和拳击猫(Boxing Cat)两个精酿啤酒品牌的百威亚太(Budweiser Asia Pacific)，已在福建投资建设了一家容量为1万升的精酿啤酒厂;青岛啤酒先后推出白啤酒、IPA、黑啤、黑啤等精酿啤酒品牌。酿造的常见啤酒类型;叮咚麦菜专营24小时“日鲜”精酿纯鲜啤酒;GPHL致力于在“中药+精酿啤酒”领域的发展，推出首款草药啤酒——灵爽草药精酿啤酒，专注于解决开发不容易引发痛风的啤酒的问题。

海底捞早在2017年就推出了多种精酿啤酒，并将其战线从线下延伸到线上。在京东自营店里，最畅销的德国小麦精酿啤酒12瓶售价79.5元，平均每瓶不到7元，好评率高达98%。人们固有的印象是精酿啤酒的价格高，但不知不觉中，价格也悄然“卷起来”了。

“打破循环”可能是一个长期的问题

精酿啤酒虽然前景看好，但阻碍其发展的因素很多:国内消费者对精酿啤酒和工艺文化的了解还不够;缺乏成熟规范的生产标准，品牌繁多;由于品牌规模大、规模小，渠道扩张成为难题。